Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod »  Suroviny » Piškot extra tmavý - Sachr 1kg


        

Piškot extra tmavý - Sachr 1kg

 

naše cena bez DPH: 73,91 Kč
naše cena s DPH (15 %):
85,00 Kč

do košíku:
  ks  
Směs pro výrobu nadýchaných tmavých šlehaných hmot, vhodná pro přípravu plátů i korpusů.

Pláty: 1000 g Piškot extra tmavý, 750 g vaječná melanž, 150 g voda. Všechny suroviny šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 8 min.

Korpus, bábovka: 1000 g Piškot extra tmavý, 700 g vaječná melanž, 150 g voda, 80 g olej (nemusíme přidávat). Všechny suroviny mimo oleje šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 8 min. Na poslední minutu stroj přepneme na 2. rychlostní stupeň, vlijeme olej a necháme domíchat.

Složení:cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E472b, E477, sušený glukózový sirup, sušené odtučněné mléko), pšeničný škrob, barvivo E150c, kypřící látky (E450i, E500ii), jedlá sůl, kyselina E330, zahušťovadlo E415, barvivo E160a, aroma.

Množství : 1kg