Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod »  Suroviny » Milky Cream 1 kg, ztužovač tvarohu, jogurtu


        

Milky Cream 1 kg, ztužovač tvarohu, jogurtu

 

naše cena bez DPH: 120,87 Kč
naše cena s DPH (15 %):
139,00 Kč

do košíku:
  ks  
Milky Cream představuje jedinečný produkt ke ztužení mlékárenských výrobků - tvarohu, zakysané smetany, jogurtu. Je naprosto odlišný od KARIN a jiných ztužovačů. Připravuje se za studena, používá se ihned nebo se nechá odležet do druhého dne. Vzniklý krém lze zpracovávat roztíráním na roládový plát, plněním do dortových ráfků nebo plechů s okrajem nebo k tvorbě pohárů.
Dávkování: 280g Milky Cream rozmícháme s 670g zakysané smetany 15% tuku a šleháme 5 minut. Náplň rozetřeme na vychladlý korpus (20x30cm) a poklademe ovocem. Necháme v lednici ztuhnout. Vychladlý výrobek můžeme zalít uvaženým Trigelem.
Složení: cukr, glukózový sirup, glukóza, ztužený rostlinný tuk (palmový), modifikovaný bramborový škrob E1414, emulgátor (E471,E472a), želatina, mléčná bílkovina, stabilizátor (E340,E415), aroma.