Úvod » Čokolády,polevy,kakao » Master Martini Pravá mléčná čokoláda 32%
Pravá mléčná čokoláda v peckách, určená pro přípravu pralinek nebo jako poleva na zákusky a dorty.
Použití: požadované množství rozpustit při 45-50°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-30°C a použít.
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (sojový lecitin E322), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa: minimálně 32%
Bezlepkový produkt.
Uchovávat v suchu do 20°C