Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Souhlasím se zvolenými Souhlasím se vším

Odmítnout vše můžete zde.

Úvod » Suroviny » KARINA - Karamel 1kg 


        

      
      
KARINA - Karamel 1kg

      

        
    

          

    
        

                      

                              
                  
                    KARINA - Karamel 1kg
                  
                                   
                                  
                            

            
            

                    

        

          

                        
 

                          

              

                

                  
                  
                  
                  
                  
                                          

                        naše cena bez DPH: 
                        
                          
                            164,35 Kč                          
                          
                        
                      

                                                                  

                        naše cena s DPH (15 %):
                        
                          

                            
                                    
      
      189,00 Kč            
                                  
                            
                          

                        		
                      

                                            

                        
                          

do košíku:

                          

                            
                             
                              ks                             
                                                          
                                                          

                                                      

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

      

    

    

        
          
          
          
      

        
            

      

        
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.


KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.


KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové  krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY. 


Složení: cukr, glukóza, karamelizovaný cukr, modifikovaný bramborový škrob E1414, glukózový sirup, sušené mléko, zahušťovadlo E401, rostlinný olej (palmový a plně ztužený kokosový), sůl, aroma, barvivo E150c, emulgátor E472a, pšeničný lepek.


 Alergeny:  pšeničný lepek,  sušené mléko,


Může obsahovat stopy: obiloviny obsahijící lepek,vejce a výrobky z nich, jádra podzemnice olejné ( arašídy ) a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich, skořápkové plody, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob ( lupina ) a výrobky z něj


Použití: Karina Karamel 500g + voda 425g


Směs  Karina Karamel spojíme s vodou a promícháme do hladké a homogenní konzistence. Před dalším zpracováním necháme ještě asi 15min. odležet a poté opět přemícháme. Smícháme s vyšlehaným máslem 150g.