Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Souhlasím se zvolenými Souhlasím se vším

Odmítnout vše můžete zde.

Úvod » Čokolády,polevy,kakao » Čokoláda hořká Chocolat 54%, i na pečení (kapičky) 1 kg/sáček 


        

      
      
Čokoláda hořká Chocolat 54%, i na pečení (kapičky) 1 kg/sáček

      

        
1 kg
    

          

    
        

                      

                              
                  
                    Čokoláda hořká Chocolat 54%, i na pečení (kapičky) 1 kg/sáček
                  
                                   
                                  
                            

            
            

                    

        

          

                        
 

                          

              

                

                  
                  
                  
                  
                  
                                          

                        naše cena bez DPH: 
                        
                          
                            260,00 Kč                          
                          
                        
                      

                                                                  

                        naše cena s DPH (15 %):
                        
                          

                            
                                    
      
      299,00 Kč            
                                  
                            
                          

                        		
                      

                                            

                        
                          

do košíku:

                          

                            
                             
                              ks                             
                                                          
                                                          

                                                      

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

      

    

    

        
          
          
          
      

        
            

      

        
Italská vysoce kvalitní čokoláda v drobných kapkách 12.000 ks/kg termostabilní. 
Vhodná na výrobu čokoládových tabulek, náplní, do cukrářských krémů, na čokoládové fondy. Vhodná i do pečení, např. k přípravě muffinů, brownies a podobně. 
Použití: čokoládu rozpouštíme ve vodní lázni za občasného míchání, nebo pozvolna v mikrovlnné troubě (pozor na přehřátí). 
Složení: Kakaová hmota (min 54%), cukr (45,5%), kakaové máslo (27%), emulgátor E322, aroma přírodní 
Na výrobu pralinek se čokoláda musí temperovat: 
Teploty temperace: rozehřívání 46-49°C, krystalizace 29-29,5°C, pracovní 31°C.