Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Potahovací hmoty, marcipán » Montana černá mléčný marcipán 1Kg


        

Montana černá mléčný marcipán 1Kg

 

naše cena bez DPH: 143,48 Kč
naše cena s DPH (15 %):
165,00 Kč

do košíku:
  ks  
Složení sušené mléko, glukózový sirup, barvivo E153, aroma, stabilizátor E415. Obsahuje alergen mléko.

Sypká směs na přípravu barevné potahovací a modelovací hmoty. Hotová hmota je pak černá s mandlovou příchutí a je pěkně elastická, nemá tendenci praskat. Při vlastním modelování nelepí a i při delším skladování hotových výrobků nevysychá a nepraská. Chutí se podobá domácímu marcipánu, který se vyrábí ze sušeného mléka.

 

Suroviny pro použití: 1 kg směsi Montana, 150-170 g vody (raději více, zahustit se dá vždy opět směsí Montana), 50 g 100% tuku (např. Omega)

 

Postup přípravy: do kotlíku šlehacího stroje si nadávkujeme Montanu, vodu a 100 % tuk, který je předem změklý. Suroviny mícháme protínackou při nejpomalejší rychlosti do homogenní a polotuhé konzistence. Po vyjmutí z kotlíku uložíme do pevnější fólie a necháme odležet při pokojové teplotě minimálně 6 hodin. Nezpracované množství lze uchovávat až 1 měsíc (dobře zabalené, v chladu)

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář